在历史悠久、文化底蕴深厚的淮南市，一家古老而闻名的酒坊——淮南酒坊，正以其独特的酿酒工艺和卓越的产品质量，吸引着无数热爱传统酿酒技艺的求职者，淮南酒坊发布了最新的招聘信息，旨在招募一批有志于传承与发展中国白酒文化的新成员，本文将详细介绍此次招聘的岗位、要求以及为何选择加入淮南酒坊，共同探索这一古老行业的魅力。

招聘岗位及职责

1、酿酒师：负责根据传统配方与现代科技相结合，研发新酒品，控制酿酒过程中的温度、时间等关键参数，确保每一滴酒都保持其独特的风味与品质。

2、制曲工：负责制作酒曲，这是酿酒的关键步骤之一，需要掌握原料选择、配比及发酵控制等技能，确保曲质优良，为酿造高品质酒液打下坚实基础。

3、酿酒工人：参与酿酒的各个环节，包括原料处理、蒸煮、发酵、蒸馏等，需具备一定的体力与耐心，以及对细节的极致追求。

4、品酒师：负责新酒的品鉴与评估，根据口感、香气等指标提出改进建议，提升产品整体质量。

5、市场营销专员：负责品牌宣传、市场推广及客户关系管理，将淮南酒坊的优质产品推向更广阔的市场。

职位要求

热爱酿酒事业：对白酒文化有深厚兴趣，愿意投身于传统酿酒工艺的传承与创新。

专业技能：具备相关专业背景（如食品科学与工程、生物工程等）或丰富的实践经验，对酿酒流程有深刻理解。

团队合作精神：良好的沟通协调能力，能在团队中发挥积极作用。

创新思维：在保持传统工艺的同时，能够提出创新想法，提升产品竞争力。

市场营销专员需具备市场营销相关背景，熟悉线上线下推广策略。

为何选择淮南酒坊

1、历史悠久，文化深厚：淮南酒坊始建于明朝，历经数百年风雨，见证了无数历史变迁，是中国白酒文化的活化石，加入这里，您将有机会亲身参与到这一非物质文化遗产的保护与传承中。

2、技艺精湛，品质卓越：淮南酒坊坚持使用古法酿造，每一滴酒都蕴含着匠人的心血与智慧，在这里工作，您将有机会学习到并实践这些古老的酿酒技艺。

3、发展空间广阔：随着市场需求的增长和品牌的不断扩张，淮南酒坊为每位员工提供了广阔的成长空间和发展机会，无论是技术提升还是管理晋升，这里都是您实现职业梦想的舞台。

4、福利待遇优厚：我们提供具有竞争力的薪资待遇、完善的培训体系以及丰富的员工福利，包括但不限于五险一金、带薪休假、节日福利等，确保每位员工都能在这里安心工作，享受生活。

在这个快速变化的时代，淮南酒坊不仅是一处工作的场所，更是一个传承与创新并重的文化阵地，如果您对白酒文化充满热情，渴望在古老的酿酒艺术中留下自己的印记，那么淮南酒坊的最新招聘正是您不可多得的机会，让我们携手并进，在这片充满魅力的土地上，共同书写中国白酒新篇章，期待您的加入，一起创造更多可能！